결혼식은 쉽게 끔찍하게 비쌀 수 있습니다
이는 신랑신부에게 최악의 결혼 생활의 시작이 될 수 있습니다. 대부분의 사람들은 결혼식 예산이 제한되어 있다고 해서 축하 행사를 방해할 필요는 없다는 데 동의할 것입니다. 작은 디테일까지 조금만 생각하고 관심을 갖는다면, 값비싼 재료 없이도 완벽한 웨딩 뷔페가 될 수 있습니다.
당연히 결혼식의 모든 것과 마찬가지로 태양이 빛나고 손님이 악천후로부터 숨어 있지 않고 뜨거운 음식에서만 위안을 찾는다면 확실히 도움이 됩니다! 운이 좋다면 파스타 요리와 좋은 테이블 와인이 가장 까다로운 손님에게도 만족을 선사할 것입니다. 매우 창의적인 해결책 중 하나는 다양한 소스를 곁들인 따뜻하고 풍성한 '알 덴테' 파스타 냄비를 제공하는 것입니다. 파마산 치즈, 올리브 오일 등 모든 취향을 만족시킬 수 있는 추가 재료를 갖춘 '파스타 스테이션'을 준비하고 있다고 말하면 손님들은 좋아할 것입니다.
마찬가지로, 손님이 위에 뿌릴 수 있도록 크루통, 파슬리 또는 고수풀과 같은 맛있는 추가 재료가 많이 있는 '수프 스테이션'을 가질 수도 있습니다. 추운 날이라면, 딱딱한 빵과 매콤한 칠리 소스를 곁들인 푸짐한 굴라시 한 그릇을 드셔보시는 건 어떨까요? 풀바디한 카베르네 소비뇽으로 가장 좋아하는 손님을 곧 만족시키실 것입니다.
또 다른 아이디어는 예전처럼 믿을 수 있는 친척이나 손님을 초대하여 음식이나 디저트 요리를 가져오는 '포트럭' 웨딩 뷔페를 한다는 것입니다. 이것은 대중에게 먹이를 줄 수 있는 맛있는 방법이 될 수 있지만 약간의 조정이 필요합니다. 모든 사람이 동일한 '새로운 감자' 샐러드를 만들거나 세 개의 쇠고기 전골 요리를 경쟁하는 것을 피하는 것이 필요합니다! 당연히 이것은 가장 가까운 이모, 삼촌 또는 가장 친한 친구에게만 적용됩니다. 올바른 도우미를 선택하면 이 옵션이 얼마나 맛있는지 놀라실 수 있습니다. 결국, 훌륭한 요리사는 자신이 좋아하는 요리법이 얼마나 환상적인지 듣고 싶어합니다!
매우 영리한 해결책 중 하나는 푸드 트럭을 고용하는 것입니다. 여기서 가장 중요한 팁은 배고픈 손님들이 줄을 서지 않도록 세트 메뉴를 구성하고 판매자가 주어진 메뉴에서 음식을 배송할 수 있도록 하는 것입니다. 아마도 당신은 좋아하는 멕시코 푸드 트럭이 있고 대규모 그룹을 제공하기 위해 그들과 거래를 협상할 수 있습니다. 올바른 분위기와 태도를 고려하면 멋진 파티가 될 수 있습니다. DJ가 마리아치 풍의 음악을 소매에 갖고 있는지 확인하세요!
다른 모든 방법이 실패하면 치즈, 살라미, 올리브로 가득 찬 테이블을 제공하십시오. 대부분의 사람들은 치즈 플레이트를 좋아하며 샴페인 몇 잔과 함께 먹으면 아주 좋습니다. 치즈는 모든 채식주의 손님을 매우 행복하게 해줄 것이며 샤르퀴트리 선택은 이탈리아 소시지부터 스페인 초리조까지 다양합니다. 관리할 수만 있다면 품질이 좋은 빵, 특히 오븐에서 갓 나온 빵이 가장 소란스러운 군중을 만족시킬 수 있다는 것은 놀라운 일입니다!
